小山 進THE SWEET TRICK.3
河内長野市南花台
 パウダーハウス主催
2007年12月10日(月)小山 進の特別お菓子教室
8:30 南海三日市町駅出発
11:00 兵庫県三田市「パティシエ・エス・コヤマ」到着予定
11:30 軽食・小山進自慢のサンドウィッチと飲み物
13:00 小山 進特別お菓子教室 スタート
16:00 小山 進特別お菓子教室 終了
17:30 兵庫県三田市「パティシエ・エス・コヤマ」出発
19:45 南海三日市町駅 帰着予定 小山進パティシエとパウダーハウス総店長ご夫婦
車内(おしゃべりで楽しかったネ) 昼食は小山 進自慢のサンドウィッチと飲み物

講習風景
試食タイム
トークタイムとサイン会

試食のケーキ 講習のケーキ(esノエル 2007)

今回で小山 進パティシエの講習会は3回目・・・

この講習はパウダーハウス・杉井先生ご夫婦の小山 進パティシエへの熱い想いとケーキへのこだわり(研究)の賜物にすぎない。

なかなか受けれない講習の機会を与えて頂いたことに、感謝しております。
テレビ・取材・勿論「パティシエ エス コヤマ」のお店・公演などでお忙しい小山 進先生の間直での講習は得るものでいっぱい!!

最初は教室の雰囲気に慣れなかったので少し緊張しましたが、小山 進パティシエの気取らない気さくな・解りやすい説明に次第に打ち解けて最後(サイン会)は腕組までも・・・最高!

本当に楽しかったです。有難うございました。

「パティシエ エス コヤマ」の紹介は、
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「パウダーハウス」の紹介は、
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