大阪市北区梅田3丁目3番45号 TEL 06-6458-7111（代表）

友人とチョット美味しい日本料理をと・・・ ホテルモントレ大阪の「隨縁亭」を予約 「ホテルモントレ難波」のフランス料理　エスカーレは美味しかったので・・・ ホテルモントレ難波は水曜日が定休日なので梅田まで行きました。 電話でスタッフの方に、日本料理らしいお料理を希望と言いましたが・・・ 「3,800円のシェフ就任祝いランチ」か「5,500の味の旅めぐり」か迷いました。 友人に相談したら、せっかく電車賃使っていくのだから、5,500円にしようと・・・ 期待して行きましたが？？？ 確かに、いろいろの地方から取り寄せた素材（魚・肉）でしたが、料理長の腕のみせ所のない焼く・切るだけの 料理が器に盛ってくるだけでした。 だって！！素材さえあれば私だってできるわ・・・と思いました。 鹿児島県の黒牛も固めだし、唐墨のお茶漬けの出汁も辛いし・・・ 唯一美味しかったのは、お造りでした。 果物のさくらんぼ　も確かに「佐藤錦」ですが、一人３粒のみ・・・ 「味の旅めぐり」ですが、そのものを使った料理が食べたかったなあ！！ でも、素材そのものが新鮮で高価な品なのかも？？ 本当に、これが日本料理という料理がなく、二人ともガッカリして帰りました。

ホテルモントレ大阪	結婚式もできる教会・チャペル

隨縁亭特選「味の旅めぐり」5,500円＋冷酒
	スパークリング冷酒で乾杯
	前菜 北海道稚内産ほや塩辛 北海道圧厚岸産雲丹琥珀寄せ 茶豆枝豆など
	お造り  鹿児島県産石垣鯛 愛媛県産鯒（こち）など天然海鮮お造り盛り合わせ
	焼物 兵庫県産天然鱸（スズキ）の塩焼き 酢橘
	強肴  鹿児島黒牛網焼き ポン酢・サラダ添え
	ご飯 自家製唐墨 焼きおにぎり茶漬け
	水菓子 写真は２人前 山形県産佐藤錦
	珈琲 これはサービス？？