創作串のお店

大阪市中央区難波1丁目1-17(法善寺） TEL 06-6212-6666 17:00〜21:30

娘が遅々の私の誕生日に連れて行ってくれたミナミ法善寺・創作串のお店「wasabi（ワサビ）」 誕生日前後はドイツ旅行に行っていたので、帰ってからのお楽しみで・・・ なんでも、ミシュラン★の店 女性オーナーシェフの今木さんはフレンチ出身。 どんな串カツを食べさせてくれるか楽しみです。 電話で予約をしてくれましたが、なかなか取れなくやっと・・・17：００〜カウンター席しか空いてなかったそうです。 お店自体は狭く、一階がカウンター席１０席と２階にテーブル席。 でも、串カツは熱々を食べたいので、カウンターの方がお勧めだと思います。 メニューには、お決まりのコースと、おまかせのコースがあります。 おまかせのコースはいつでもストップ可能で、そのときから1〜2本ほど出てくるが食べた分だけのお会計である。 お決まりのコースは3,800円・お任せのコースには串の値段は有りません。 値段の無い夜のコースは初めてです！！ お任せコースをお願いしましたが、値段は店主の言いなり？？？ 値段の書いてない夜のディナーは初めて・・・法善寺という場所もあるのか？？ 娘は19時から手話教室があるので、冷酒を飲んだのは私だけ。 串は一人串12本・野菜・前菜・果物・冷酒１本で1万5000円強（二人分）ぐらい？？ メチャ工夫していますし、変った串もありましたが串１本400円〜500円とはビックリ！！ とっても美味しかったですし大満足ですが、値段のない夜のお食事は？？ ご馳走様でした。（でも、写真見たら小さいものだけど結構食べてるネ！！）

ミナミ法善寺「ワサビ」のお店	店内　カウンター	女性オーナーシェフ ・今木さん

冷酒
生野菜	とうもろこし冷製スープ
食前のお愉しみ（アピオスと新ぎんなん）	天使の海老
鱧と松茸	伏見とうがらし
湯葉豆腐	シュークリート （とうもろこしと玉ねぎ）
松茸のコロッケ	ごぼうと穴子
イカスミのムース	キス
ズッキーニ	なにわ黒牛
中国野菜（まこも）	抹茶のアイス・誕生日マカロン