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本当に久し振り」のフランス料理「ル・ヴァンサンク」 私の遅々の誕生日祝いの為、娘が予約してくれていました。 以前は、主人と年5〜6回は通った、お気に入りのフランス料理「ル・ヴァンサンク」です。 2年振りぐらいに行ったら、以前からよく知ってるNさんがお休みでしたので、スタッフの方は替わっていました。 でも、お料理はクラシック料理の中にモダンな現代風の味・盛り付けを目で楽しみ、舌で味わってきました。 フランス料理の美味しさは、新鮮な)素材・ソースで決まると私は思います。 今日も玉ネギのクリームスープとフォアグラのキャラメリゼ・鴨の料理の美味しいソースに出会えて嬉しい限りです。 そして、いつもながら、スタッフの行き届いたサービスで迎えてくれます。 お値段もリーズナブルで、この値段で本当のフランス料理が頂けるのは有り難いです。 ケーキ皿に「おめでとう・・・」という言葉を頼んでいたらしいのですが、スタッフが忘れたのか?? 卵の殻の中ににティラミスのデザートをサービスして頂きました。 また、行ってみたいレストラン、お勧めのフランス料理です。 |
Charmant-B(3品) 3,900円(税・サービス込み)
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白ワインで乾杯 | |
アミューズ | |
パンとバター | |
玉ネギのクリームスープとフォアグラのキャラメリゼ | |
海老のパネとナスのキャビア見立て添え ソースアメリケーヌ |
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鴨の料理 | |
サラダ | |
ワゴンデザート8種の中から・・・ | |
ワゴンデザート8種の中から3品チョイス | |
コーヒー | |
誕生日のデザート皿に入れるメッセージを忘れたので 卵の殻の中ににティラミスのデザートを・・・ サービスしてくれました |