日航ホテル大阪　フランス料理

大阪市中央区西心斎橋1丁目3番3号 （予約直通）06−6244−2472

先日、友人のお誘いで４名様で日航ホテルフランス料理「エ・セレブリテ」のランチに行きました。 四国の食材を使って〜というので、期待！！私は四国の生まれなので・・・ 最初は皆様、ビールとか？？飲まなかったのですが、やっぱりこの料理では飲まなくては勿体ない！！ ●最後のお肉（豚肉）は、愛知産のものが使われている？？ 四国の食材を使ってないではないか？？残念！！ ●デザート（クリームブリュレ）の焦がしカラメルが時間が経っていてカリカリ感がなく、残念！！ 鱸（すずき）のポワレ、までは良かったと思いますが・・・ 総合的には、もう少し細やかな心遣いが欲しいと思いました。 お誘い頂き、有難うございました。

ホテル日航ホテル	「レ・セレブリテ」の正面	シャンデリアのある店内

第２回　レ・セレブリテの賞味会（6,000円）＋ビール代 四国の食材を使って〜
	テーブルセッチング
	食前のお愉しみ
	パンとバター・オリーブ
	やっぱり夏はビールだネ！！
	四国産しま鯵のカルパッチョ マスタード風味
	鱸（すずき）のポワレ 風味オイル添え
	愛知産豚肩ロースのグリエ 生姜風味のプティトマトソース
	デザート
	コーヒー

記念に写真を１枚・・・