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フロント | 12階からの眺めは最高・真ん中は和歌山城 | 月の一度来店するオーナーシェフ(吉野建)と・・・ |
●レストランの周りはガラス張りで和歌山の市内が一望できます。 ●7月4日(日)はオーナーシェフ(吉野建)が来られてて、写真を1枚・・・とても気さくな方でした。 ●元「ル・ヴァンサンク」のオーナーシェフのこともよくご存知でした。 |
喜びのコース 3,150円(サービス料別)+500円プラス料理+ワイン | ||
主人はジュース・私はワイン | アミューズ(鰯のマリネ・・・他) | パンはその都度種類の違うパンを・・・ |
鴨のフォアグラとイチジクのテリーヌ(+500円) | 本日のスープ | Iさんと・・・ |
鴨胸肉のロースト・蜂蜜とスパイスの香り | デザート マスカルポーネのクレームと 季節のフルーツライチのジュレと共に |
コーヒーと小菓子 |
本当に美味しかった!!この一言・・・ 高速料がかかっても、行くに値するお料理・・・安い!! 器もベルナルド(フランス)で・・・ 私の今日の一押し料理は鴨のフォアグラとイチジクのテリーヌ(+500円)です。 鴨のフォアグラの味と柔らかさ・イチジクの味がマッチしていて絶品!! 7月のお勧め料理の中の1品・デザート(マスカルポーネのクレームと季節のフルーツライチのジュレと共に)もとても美味しかったです。 景色もよく、明るい雰囲気・・・夜は和歌山の景色のライトアップが、奇麗でしょうネ。 スタッフの教育もよく、、キビキビと気持ちよかったですよ。 たまたま、ご一緒になった大阪からの夫婦づれも、「本当に安くて美味しいので、8月も予約しました」と・・・ 私たちも、リピータ-になること間違いなし!! 帰りに、Iさんから「オテル・ド・ヨシノ」で作ってもらった「パウンドマロン」をお土産に頂きました。 有難う・・・また、行きますね。 |
パウンドマロン |