にんじんケーキ


材料

@ 人参 145g
A 砂糖 140g
B 2個
C サラダ油 135cc
D 小さじ1
E 薄力粉
ベーキングパウダー
タンサン
シナモン
175g
小さじ1/2
小さじ1
小さじ1

作り方

@ にんじんをすりおろす。
A ボウルに卵を割りほぐし、白くもったりするまで混ぜる。
B Aの中にサラダ油を入れ、振るったEの粉類をAの中に入れる。
C 人参と塩もいれ混ぜる。

★パイ皿に油を塗り2枚に分け、180度で15分焼く。
★パウンド型なら2本分、170度で40分焼く。