材料
| ① | 人参 | 145g | |
| ② | 砂糖 | 140g | |
| ③ | 卵 | 2個 | |
| ④ | サラダ油 | 135cc | |
| ⑤ | 塩 | 小さじ1 | |
| ⑥ | 薄力粉 ベーキングパウダー タンサン シナモン |
175g 小さじ1/2 小さじ1 小さじ1 |
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作り方
| ① | にんじんをすりおろす。 |
| ② | ボウルに卵を割りほぐし、白くもったりするまで混ぜる。 |
| ③ | ②の中にサラダ油を入れ、振るった⑥の粉類を②の中に入れる。 |
| ④ | 人参と塩もいれ混ぜる。 |
| ★パイ皿に油を塗り２枚に分け、180度で１５分焼く。 ★パウンド型なら２本分、170度で40分焼く。 |
