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| 久し振りのヒット店を見つけました。 昨年、読売新聞が掲載している「読売ライフ」という小雑誌の中で紹介されていた店です。 なぜか、気になって切り抜いていました。（家から車で近いということもあって・５０分ぐらい） 娘とやっと行ってきました・・・一言で「行って良かった」 お店の正面は？？と思いましたが、中はモノトーン（白・黒）で清潔感があり、 大阪府貝塚あたりではOKかな！！ スタッフの方の応対もよく、器も料理とマッチし、まるでフランス料理かな？ と思うほどの料理に対しての細かさが有りました。 当然、目で楽しませて頂き、お味のほうも美味しかったです。 素材に和風や洋風のものを使ったり、盛り付けも一皿ずつにする「ヌーベル・シノワ」と呼ぶ新しい中国料理です。 中国の伝統料理に、カリフォルニア、フレンチ、イタリアン、和食などの要素を取り入れた、 今までの常識にとらわれない新しい感覚・発想の中華料理。 3,000円のコースを頼みましたが、安いと思うほど満足して帰りました。 また、行ってみたい・紹介したいお店です。 |
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| 中華料理店というより美容院かな？？ | カウンター席 | モノトーンで清潔感あり |
| ３，０００円コース | |
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| 前菜（蓮根もちのコロッケ） | 前菜盛り合わせ |
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| カニ身をキノコの卵白スープ | チャーシューパイとココナッツミルク入りグラタン |
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| 牛ミスジ肉の黒コショウ炒め | 蓮の葉で巻いたおこわ |
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| デザート（マンゴーゼリー・みかんゼリー掛け） | |
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| オーナーシェフ・喜多 大輔氏 |
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