大阪府大阪狭山市池尻中1-29-28 072-368-3514 |
毎年何度か?行っていますが・・・ 懐石料理「加賀」は開店19年です。 間口も狭く、のれんも出していないのでわかりづらい場所です。 開店すぐには2度ほど行っていますが、今は改装されて明るい料亭風です。 料理コース(ランチ)も、以前はもっと安いものもあったと記憶していますが、 ミニ懐石\3675・ 雪懐 ¥5250の2コースのみです。 ディナーは、6,000円から・・・ 今回は、友人が「お礼に」とご馳走になりました。 駐車場はお店の斜め前にあります。先日行ってきました。 カウンターに座り、店主(料理長)は話しやすく、会話も弾みました。 お造りは新鮮で美味しく、季節の素材を使った料理で満足 器でも楽しませてくれます。 味付けも濃くなく、薄くなくよかったです。 旬の竹の子・鰆などいろいろ食べさせていただきました。 希望するなら、八寸的なものが欲しいですね。 近場で本格日本料理を食べさせてくれるお店は少ないです。 |
間口は狭く、暖簾(のれん)もかかっていないので 分かりずらい!! |
1階はカウンター10席 2階は座敷 |
ミニ懐石 5,400円 | |
先付 新しょうがのすり流し うに・そら豆・貝柱・ホワイトアスパラ ジュレかけ |
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椀物 桜仕立て |
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お造り 石鯛・桜鯛・とりかい |
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合肴 鰆のあぶり |
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鰆の照り焼き・生麩・とり貝など | |
ホタルイカ・新竹の子 | |
煮物 |
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ご飯 あぶりタタキ・赤だし付 |
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デザート いちごババロア |