大阪府茨木市別院町６−４５オダビル１Ｆ 072-631-0007 火曜日（定休日）

今日は、奈良の友人Ｔさんと 月一のデイト！！ 毎回、どこのレストランでランチかな？？と何日も前からワクワク・・・ Ｔさんは、心斎橋「ル・ヴァンサンク」の前オーナーシェフの奥様なので、紹介して頂くお店はハズレ無し！！ どこのお店も胸を張って、紹介できます。 今回行った、フレンチレストラン「ジャマン」も勿論、お勧めのお店です。 私の家から電車の乗継２回・・・茨木駅で降りたのは始めてです。 決して都会という雰囲気でなく、でも田舎でもなく・・・ そんな茨木駅から５分程度歩いた所にフレンチレストラン「ジャマン」はあります。 お店の外観は、本格フレンチレストランというより、カジュアル的で誰もが入りやすい雰囲気です。 店内も同じくカジュアル的で、お客様にリラックスしてお食事を楽しんで頂けるよう、 　　　　　　オーナシェフ始めスタッフの心使いが伺われます。 独自のお皿（グリーンを基調に・・・）で、お料理が栄えます。（私は好きな色です） 一流ホテルに行かなくても、味・素材にこだわった本格フレンチ料理が楽しめます。 シェフはリッツ・カールトン　”ラ・ベ”で勤務された確かな料理。 ランチコースは2,700円・4,200円・6,200円の３コース 今回は6,200円コースを頂きましたが、お料理の新しい組み合わせ・素材に出会えて・・・幸せ〜〜 　　　　有難うございました。 このお値段では安いです！！今日も満席でしたよ。

フレンチレストラン「ジャマン」	フレンチレストラン「ジャマン」	壁は薄いグリーン・お皿とマッチしています

≪お願い≫「ジャマン」のＨＰにはランチ・ディナーコースの値段が記載されていません。
やっぱり、記載してほしいですネ！！（お客様の立場からは・・・）

シェフにお任せコース　６，２００円
ワインとビールで乾杯（別料金）	オマール海老のタルタルと温泉卵の卵黄とともに
帆立貝と焼きナスのマリネ・キャビア添え	パンとバター
スクナ南京のスープと甘エビのカクテル	スズキのパナード焼き　白ワインソース
和牛とフォアグラのロッシーニスタイル トリュフソース	梨のコンポートとセーデル紅茶のジュレ
巨峰のタルトとフロマージュプランのソルベ添え	小菓子
コーヒー	トリュフの塩（和牛と・・・に添えて頂きました）

入口のドアを開けると、螺旋階段が飛び込んできます。
２階はケーキ専門の「サロン・ド・テ・ジャマン」

和三盆のロールケーキが雑誌・テレビに紹介されたそうです。
ケーキはご注文されてから、仕上げをするというパティシエのこだわり

サロン・ド・テ・ジャマンのパティシエも、リッツ・カールトン　”ラ・ベ”で勤務
ケーキ・和三盆ロールは特に評判がよく、クチコミの評判も良い。

宝石のようなケーキ	ティータイムもできます