住所 大阪府八尾市久宝寺6-6-66 ニットービル　１Ｆ TEL 0729-24-2131 営業時間 11:30〜15:00(L.O.14:00) 17:30〜22:00(L.O.21:00) 定休日 月曜日 久し振りの本格フランス料理！！ 大阪府八尾市久宝寺は初めて訪ねる地です。 奈良の友人（元フランス料理　ル・ヴァンサンクの奥様）のお勧めレストランです。 以前から、お誘いあったお店で昨日からワクワク・・・ 久し振りに、私もお勧めできるフレンチレストランに出会えラッキー・幸せ！！ お料理に対するシェフの熱意、研究心が伺えるお料理に満足！満足！ ゆったりとした雰囲気で、目・口・舌で楽しめるお料理にはなかなか出合えませんよ。 これだけのお料理が４，５００円とは、リーズナブルなお値段です。 まあ、口で言うよりまずはお料理を見て下さい。 ニットービル　１Ｆ 落ち着いた雰囲気 ４，５００円（４，５７５円）・サービス料別 プロシュート生ハムで・・・ �@ご挨拶の一皿（生ハムと水ナス） �Aカニのサラダを詰めた完熟トマト　パセリの泡ソース �Bえびす南京のポタージュ　アーモンド風味 �C淡路のキスのオーブン焼き 　ホタテのムースと野菜を挟んで �Dお口直しのシャーペット �Eフランス産鴨のロースト　 夏野菜のグリエとオリーブのピュレ �Fトンカ豆のクリームブリュレ トンカ豆（すりおろして使う） �Gワゴンデザートから３種・・・ �Hコーヒー �Iプティフール �Jパン・バターも・・・ シェフ（板東　亮氏） 板東シェフは常に新しい素材で、お客様に満足して頂けるようお料理を追及しておられます。 ★�Aカニのサラダを詰めた完熟トマト　パセリの泡ソースは絶品です。 　　　　　これも、私のお勧めする一品ですよ。 　　　　　カニ・アボガド・りんごの味がトマトと一体化して、私の好みの一品です。 ★�Fトンカ豆のクリームブリュレも初めて口にしました。 　　　　　トンカ豆（スパイス）は濃厚で奥行きのある甘い香りですよ。 ★そして、枝豆のジェラートも絶品です。もう一度食べてみたいなあ！！