生地の作り方 １, ボールにバター・牛乳・水あめを入れ、湯せんにかけ溶かす。 ２, ボールに卵を割りほぐし、砂糖を加え泡立てる。（湯せんにかける）  ３, 八分立てになれば、薄力粉を振るって加え混ぜ合わせる。 ４, キャラクターの絵を描くための生地を�Bから少し器にとっておく。   �Cの少しとった生地に少量の薄力粉を茶こしで振るって、絵が描ける固さにし、コルネ袋（絞り袋）に入れる。   天板の敷き紙（クッキングペーパー）の上に 好きなキャラクター（アンパンマン）などを描く。（口金は直径0.5mm〜1mm）   敷き紙が飛ぶので、重石（耐熱ガラスなど）をし、１６０度で１〜２分下焼きする。   ５,  �Bの中に振るったココアパウダー を入れ、混ぜる。 ６,  �Dに湯せんで溶かしたバター・牛乳・水あめを熱いうちに入れ混ぜる。 ７, 下焼きしたキャラクター（アンパンマン）の生地の上に、�Eの茶色の生地をながし、上面を平らにならして １９０度のオーブンで約１０分焼く。 ８,  焼きあがった生地は、クラフト紙の上に焼き面を伏せて、冷ます。  　　　　　　　　　　　　　　　　　※焼き時間はオーブンによって多少違います。 全卵八分立ては、形を描いても消えない �Bの写真 �Cの写真   �Cの生地を絞り袋又はコルネ袋に入れる  敷き紙の上に好きな絵を描く   �Dの写真   �Eの写真  �Fの写真     　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Recipe by fumie クリームの作り方 ９, ボールに生クリームと砂糖・コアントローを入れ、七分立てに泡立てる。

仕上げ １０, �Gの焼き上がった生地の焼き面を上にして（キャラクターは奥）、手前に切り込み５本入れ、シロップを塗り、全体に生クリームをのせ、カスタニエ又はバナナを並べ、ロールに巻く。（巻き寿司を巻く要領） １１, 冷蔵庫で休め、形を整える。 ※スポンジ生地は１日置いた方が、しっとり・まろやかになって美味しいですよ！！