2011年クリスマスケーキ「花園のサンタ」      (幸せを呼ぶサンタ)

バタークリームの基本
バター(インペリアル)  100g 
砂糖  10g 
色(食紅)  適量(少しの水で薄めて使う) 

●バタークリームでお花を作り、冷凍しておくと作業がしやすい