Recipe by fumie

☆材料 バター ７５ ｇ 砂糖 ５０ ｇ 卵 M1/2 個 薄力粉 １３５ ｇ ココア １５ ｇ ペーキングパウダー  ２  ｇ  ラム酒 小さじ1/2 チョコペン 接着用 アイシング 飾り ポップシュガー ・アラザン   飾り  Recipe by fumie

☆下準備
１,	卵は常温にもどし、割りほぐしておく。
２,	オーブンは１７０℃に暖めておきます。
３,	薄力粉・ココア・ベーキングパウダーは一緒に振るっておく。

もみの木型（1,000円前後） 星型大小６・丸型１のセット

☆作り方
１,	ボールの中に常温のバターを入れ、ハンドミキサーで混ぜ、砂糖を２回ぐらいに分けて入れ、白っぽくふんわりなるまで混ぜる。
２,	溶いた卵を３回ぐらいに分けて�@に入れ混ぜる。
３,	ラム酒も入れ混ぜる。（ここまではハンドミキサーで）
４,	振るった粉類を入れ、ゴムべらで粉気がなくなるまで混ぜる。
５,	生地をひとまとめにし、ラップに包んで冷蔵庫で１時間寝かす。
６,	綿布に打ち粉（強力粉）をし、�Dの生地を綿棒で伸ばし、３〜５ｍｍの厚さに伸ばし、型抜きする。
７,	大きい★型から�@�A�B�C�D�Eとする。�@を抜き�@の型から�Bを抜く。�Bの型から�@を抜く。 �A�C�Eも同じように抜いていく。
８,	１７０度で１３分焼く。（オーブンによって多少異なります）
９,	冷めたクッキーを丸を土台に大きい星からずらしながら重ねていく。（チョコペンで接着しながら・・・）
10,	アイシング（色をつけてもよい）・アラザン・ポップシュガーなどでツリーを飾っていく。

大きい★型から�@�A�B�C�D�Eとする。 �@を抜き�@の型から�Bを抜く。 �Bの型から�@を抜く。 �A�C�Eも同じ1に抜いていく。	型は各２枚ずつ ★型は全部で１２枚 ●型は２枚

●型（土台）は一回り大きい方が星型が落ち着きます。

丸型を土台にし、溶かしたチョコペンを 接着（のり） にし、積み重ねていく。	重ね方の写真

アイシング・ ポップシュガーで飾っていく ポップシュガーの接着はアイシングで・・・	出来上がり